Sabato 26 settembre, in Piazza Preve a Laigueglia, appuntamento con un interessante show cooking dedicato a due eccellenze del territorio ligure: il Tartufo di Seborga e l'Aglio Nero di Vessalico.
L'iniziativa rientra nel progetto ArtiTurismo promosso da CNA Imperia e rappresenta un'occasione per scoprire tradizioni, prodotti d'eccellenza e creatività gastronomica attraverso il racconto diretto dei protagonisti.
A partire dalle ore 11.00, il produttore e gourmet Osvaldo Maffone, anima dell'Azienda Agricola Maffone, e William Casali, tartuficoltore e innovatore del gusto, accompagneranno il pubblico in un percorso dedicato ai sapori autentici dell'entroterra ligure, mostrando tecniche, curiosità e possibili utilizzi in cucina.
L'appuntamento valorizza il saper fare artigiano e le produzioni di qualità che caratterizzano il territorio, unendo ricerca, tradizione e cultura enogastronomica in una dimostrazione dal vivo aperta a residenti e visitatori.
Un'occasione speciale per vivere Laigueglia anche attraverso il gusto e scoprire alcune delle eccellenze che rendono unica la Liguria.
Informazioni
Piazza Preve, Laigueglia
Sabato 26 settembre
Ore 11.00
Partecipazione gratuita