Dal 20 al 22 Settembre si è svolta con successo la fiera di San Matteo a Laigueglia.
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Anteprima fiera di San Matteo con la festa dei Novantenni.
Giovedì 19 settembre alle ore 16.00, alla vigilia della tradizionale fiera di San Matteo, si svolgerà presso il Centro Ricreativo “San Matteo” la festa dei Novantenni, dedicata ai 56 novantenni ed ultra, residenti a Laigueglia.
LABORATORIO DEL GUSTO DELLE ANTICHE VIE DEL SALE
VENERDI’ 20 SETTEMBRE – PIAZZA PREVE
ORE 11.00 – LA LIGURIA IN TUTTE LE SALSE
Performance al mortaio dei giovani chef dell’Istituto Alberghiero F. Maria Giancardi di Alassio, con degustazione e abbinamenti con i vini delle
aziende delle cantine di Ranzo nell’ambito del progetto “Ranzo is wine” Progetto “Orientamento” con protagonisti gli studenti della scuola Primaria e Secondaria di 1° grado G.B.L. Badarò di Laigueglia.
Evento con degustazione gratuita.
ORE 17.00 – COOKING MASTER CLASS
“Alimentazione del benessere” a cura della chef Stefania Alberti del Ristorante La Sosta di Laigueglia, con protagonisti gli studenti della scuola
Primaria e Secondaria di 1° grado G.B.L. Badarò di Laigueglia nell’ambito del progetto d’istituto “CoMENSAle”.
Evento con degustazione gratuita, con la partecipazione dei giovani chef dell’Istituto Alberghiero F. Maria Giancardi di Alassio.
SABATO 21 SETTEMBRE – PIAZZA PREVE
ORE 11.00 – SHOW COOKING
Laboratorio didattico sensoriale dedicato all’olio DOP Riviera Ligure di Arnasca, a cura della cooperativa olivicoltori di Arnasco, con gli chef
Roberta Beltramo e Santino Viaggio.
Evento con degustazione gratuita, con la partecipazione dei giovani chef dell’Istituto Alberghiero F. Maria Giancardi di Alassio.
ORE 17.00 – IL PESTO 5.0 – UN SAPORE ANTICO, UN NUOVO MODO DI CREARLO
Presentazione di Boccamatta Italia e Istituto G. Galilei di Albenga.
Collaborazione uomo-macchina, sostenibilità, automazione, innovazione nella tradizione.
Evento con degustazione gratuita, a cura dei giovani chef dell’Istituto Alberghiero F. Maria Giancardi di Alassio, con protagonisti gli studenti della scuola Primaria e Secondaria di 1° grado G.B.L. Badarò di Laigueglia nell’ambito del progetto “Orientamento”.
In collaborazione con Calcagno Basilico e Consorzio Olio DOP Riviera Ligure.
DOMENICA 22 SETTEMBRE – PIAZZA PREVE
ORE 11.00 – COLTURA E CULTURA DEI POLIEDRICI AGRUMI
Attività a cura dei Vivai Montina e Istituto Agrario D. Aicardi di Albenga con protagonisti gli studenti della scuola Primaria e Secondaria di 1° grado G.B.L. Badarò di Laigueglia.
Cooking class sugli Agrumi con lo chef Roberto Revel a cura dei giovani barman e chef dell’Istituto Alberghiero F. Maria Giancardi di Alassio.
Evento con degustazione gratuita.
A Laigueglia è iniziato il conto alla rovescia per la quarantaduesima edizione della Fiera di San Matteo, uno degli appuntamenti più attesi del calendario 2024.
Laigueglia. Da sabato 6 luglio, per tutto il mese di luglio e agosto, riparte il servizio di bus navetta gratuito per collegare le aree collinari alle spiagge del borgo marinaro.
